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加工种类：黄豆，黑豆，红豆，绿豆，扁豆等
福建、江西和河南等地的大多数厂生产腐竹，其原料是不脱皮的；但两广地区的绝大多数企业，其黄豆都经过脱皮这道工序。黄豆不脱皮生产腐竹有很多缺点。黄豆没脱皮，泡豆时可见到各自吃水程度是不一样、不同步的，泡过头的和没泡好的都给生产带来浪费,出品率低。
在岭南某地的腐竹村，黄豆的脱皮工序几乎都是由脱皮专业户加工,每50公斤黄豆约收3元的加工费。江门地区的小作坊腐竹厂是用土法烘干黄豆，脱皮后用脱皮机上的抽风机把豆仁和豆皮分离，而小、中型腐竹厂是采用斗式提升机，一次性将600—800市斤黄豆输送到黄豆滚筒烘干机烘干，然后用斗式提升机输送到脱皮机脱皮。用黄豆烘干设备烘干黄豆，省燃料、省人工，大大降低了劳动强度。我公司生产的黄豆脱皮机，全干法加工，一次成，脱净率高，具有脱皮，分离两种功能。
我公司根据市场需求专业研制的黄豆脱皮设备，适用于黄豆（大豆）、豌豆、杏仁等各种豆类的的干法脱皮分离，脱皮率在98%以上，大豆脱皮机是大豆去腥，提高豆制品档次的理想设备，在脱皮的同时利用风选结合来分离仁壳,从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量.具有脱皮、分离两种功能，脱皮率高、质量可靠，环保节能，操作方便。
